Måndag morgon och tidig start i spåret. Faktiskt ännu tidigare än vanligt. Redan 05.45 startade jag igång klockan och i dag med otroligt pigga och lätta ben.
Vart kom den piggheten i från? Få timmars sömn i natt då jag satt och jobbade sent igår kväll och sedan var jag så uppe i varv att sömnen inte riktigt ville infinna sig. Dessutom en grymt tuff spinningklass igår kväll borde gjort kroppen segare, men jag är så klart tacksam över att kroppen levererar. Kvällsmaten blev också lite senare än vanligt, men väl värd att vänta på då det blev grillat och sötpotatis samt en rejäl bit kesokaka och grädde. Måste vara den perfekta uppladdningen tydligen!
Nästan själv i spåret och underbart soligt och fågelkvitter. Kan knappast bli bättre. Att dessutom slippa en massa kläder som begränsar löpsteget är underbart. Bara tights och linne. Jag älskar värmen och ju varmare desto bättre för mig för på något konstigt vis så presterar jag som bäst när det är läskigt varmt och svettigt. Verkar som att jag tål värmen bra för som sagt mina bästa resultat har kommit under riktigt varma och soliga dagar.
 |
| Fråga mig inte vad jag gör här....tydligen fångad på bild av min dotter!! |
Underbara morgonspring!!!! :))
SvaraRaderaHärlig morgonlöpning!
SvaraRaderaSnygg bild... Hehe! Inte alltid man vet vad man pysslar med. ;-))
Härligt för dig nu då i sommarvärmen! :) Jag är precis tvärtom, har jättesvårt att hantera värme. :(
SvaraRaderaJa, maten gör under den. Ostkaka är rena dunder kuren=)
SvaraRaderaKram Veronica
Jag åt också grillat och sötpotatis igår men inte tusan var jag pigg i morse för det :) . Håller med om att det är väldigt skönt att röra sig i shorts och linne nu. Det var ju rätt många månader som det var lager på lager på lager.
SvaraRaderaHärligt! Ska försöka inspireras!
SvaraRadera=) Underbart ! Så härligt med en morgon som denna =)
SvaraRaderaVa härligt det låter! Nu blir jag sugen på morgonspringa :D
SvaraRaderaFör de som gillar och baka, kommer ett hett tips, som jag vill dela med mig av till dig! Lite annorlunda alternativ till rabarber pajen/kakan.
SvaraRaderaMazarinkaka med rabarber
Mazarinkaka med mördegsbotten och mazarinfyllning med rabarber.
Ingredienser
Mördegsbotten
150gvetemjöl
100gsmör
50gströsocker
1äggula
Mazarinsmet250gmandelmassa
100gsmör
2ägg
400grabarber, skurna i korta stavar
Servera med en klick grädde eller en god vaniljglass, eller utan, det funkar :)
/kramkram Veronica
Gör så här:
SvaraRaderaHacka ihop mjöl, socker och smör. Blanda i äggulan och knåda snabbt ihop till en deg. Mixer eller elvisp går snabbare men det är lätt att överknåda degen när äggulan är iblandad. Kavla ut den direkt och kyl degen i formen istället.
Kavla degen till en cirkel. Försök vara lätt på handen, mjöla måttligt och kavla blandat korta och långa tag för att styra formen på degen (vill du hellre trycka ut degen i formen så gör det men när jag gör så blir degskalet ojämnt). Använd en 24 cm springform med raka kanter, dvs en normal bakform med löstagbar kant. Kyl formen.
3. Mixa samman mandelmassa och smör. Vispa i äggen till en slät smet och hacka rabarbern. Sätt ugnen på 175 grader.
4. Tag ut formen ur kylen. Bred ut mazarinsmeten i formen. Sätt ut rabarber över hela ytan. Försök att sprida dem jämnt och stående, då blir ytan snyggare efter gräddning 5. Grädda långt ner i ugnen i ca 40-50 minuter.
Tack snälla!
SvaraRaderaÅh, vad skönt med löpning på morgonen. Ljuvligt!
Åh så härligt och framförallt GRYMT jobbat! Vilken skillnad att vara ute och löpa nu!
SvaraRaderaUnderbart att du fick till ett bra gym pass med!
Fortfarande inte provat kesokakan som låter för god!
Kramar från mig!
Vad skönt att starta dagen och veckan med löpning! Men en liten undran, orkar du gå upp så tidigt och springa trots en sen kväll och lite sömn? Har du möjlighet att sova något senare under dagen?
SvaraRaderaMorgonträning är sååå skönt och sätter ribban för resten av dagen! : )
SvaraRaderaKram